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老字号创新，东来顺举办糖蒜开坛仪式、发布新菜单

         摘要：新菜单提升了羊肉类产品的品质及类别，优化了产品结构、整合了新老菜品的比重9月19日，东来顺迎来创立121周年庆典，一年一度的东来顺糖蒜开坛仪式同时举行。活动上还发布了东来顺集团新版网站与新版菜单，新菜单在原有基础上....
2024-09-20  
  

老字号焕发新活力青岛饮料集团“新三年创造”战略启航

         摘要：据介绍，“新三年创造”战略重点是要搭建“三新”产业日前，青岛饮料集团发布“新三年创造”战略。这家拥有“崂山”“青岛”两大中华老字号品牌的百年企业宣布将由高端健康产品供应商向健康生活服务商转型。同时，该集团的崂山矿泉....
2024-09-13  
  

厦门老字号花式“整活”，加快跨界创新！

         摘要：厦门老字号企业呈现多元化发展态势。厦门老字号积极拥抱创新。图为国家级非遗项目“惠和影雕”省级代表性传承人李雅华雕刻《黑神话：悟空》的“天命人”影雕。（受访者供图）老字号，作为城市历史文化的活化石，承载着无数的记忆与....
2024-09-06  
  

河南再添15家“中华老字号”企业

         宋 敏姚广强　　6月26日，河南省第三批中华老字号授牌仪式暨2024河南老字号守正创新发展培训会议在郑州举行，我省15家新入选中华老字号的企业获得商务部颁发牌匾。　　我省此次入选中华老字号的企业分别为：“杜康”“仰韶”“....
2024-06-28  
  

中华老字号如何擦亮“金字招牌

         摘要：立足线下平台和消费场景，许多老字号企业开始在电商、直播带货等赛道发力稻香村的点心、恒源祥的毛衫、老凤祥的首饰、英雄牌钢笔、凤凰牌自行车……这些广大消费者耳熟能详的中华老字号品牌、产品与人们的生活息息相关，承载着几代....
2024-05-28  
  

提供消费便利，北京老字号“特产”再进社区邻里节

         摘要：在邻里节活动现场，20多家老字号和知名餐饮企业在展台上摆满了各自的“特产”。5月23日，由北京市餐饮行业协会、北京市西城区广外街道市民服务中心、北京市西城区广外街道三义东里社区联合主办的“回味历史印记乐享传统美食”....
2024-05-28  
  

卖腊肉的广东老字号荣业食品冲向纳斯达克

         摘要：荣业腊味可以追溯至清朝光绪年间，已有一百多年历史，也是“广东老字号”卖腊味食品的广东老字号打算在海外双重上市。广东荣业食品有限公司的控股公司WingYipFoodHoldingsGroupLimited（以下简称“....
2024-05-27  
  

吃“春味”，老字号与新零售碰撞新火花

         摘要：沪上诸多老字号商家顺应时令，积极推陈出新，研发了一系列别具特色的青团新品。清明时节，青团这一时令性绿色小果正在大街小巷热销。记者实地探访了徐汇多家商场发现，沪上诸多老字号商家顺应时令，积极推陈出新，研发了一系列别具....
2024-04-09  
  

舌尖上的春味！豫园老字号春季新品含“花”量超高

         摘要：上海老字号把传统食材做出了不一样的春味，还首次以“花”为媒，推出多道“花式新品”。四月春暖花开，香椿、春笋等成为了时下餐桌上的热门食材。上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号的大厨们动足脑筋，把传统食材....
2024-04-07  
  

“历?久觅新”老字号为消费注入新力量“历?久觅新”老字号为消费注入新力量

         摘要：新”的前提在于坚守对传承技艺与产品质量的严格要求，“新”的核心在于平衡现代性与传统性走在北京王府井步行街，可以看到，传统手工鞋帽品牌“盛锡福”“同升和”，北京泥人、珐琅厂等摊位一字排开，40余个鲜艳夺目的“中国红”....
2024-02-26  

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